核心提示：菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱清热解毒食谱营养不良食谱骨质疏松食谱PvD|口味：咸鲜味 工艺：烧烧冻豆腐的制作材料：主料：冻豆腐250克辅料：腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克调料：植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,香油2克教您烧冻豆腐怎么做，如何做烧冻豆腐1.冻豆腐放清水解冻后洗净，挤去水，切成1厘米宽长条；PvD|2.猪肉洗净切末；P
原题:烧冻豆腐
词频:冻豆腐,调味汁,雪里蕻,食谱,料酒,香油,味精,酱油,洗净,猪肉,勾芡,姜丝,肥瘦,肉末,精盐,打底,鲜味,主料,养身,清热解毒,滋阴菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 PvD |
口味：咸鲜味 工艺：烧
烧冻豆腐的制作材料：
主料：冻豆腐250克
辅料：腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克
调料：植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,香油2克
教您烧冻豆腐怎么做，如何做烧冻豆腐
1. 冻豆腐放清水解冻后洗净，挤去水，切成1厘米宽长条；PvD |
2. 猪肉洗净切末；PvD |
3. 雪里蕻用水多洗几遍，去其咸味，再切成末；PvD |
4. 将精盐、味精、酱油、料酒、高汤对好成调味汁；PvD |
5. 旺火坐勺，打底油，葱丝、姜丝、蒜片沧勺；PvD |
6. 加入肉末煸炒片刻，再下入豆腐条，雪里蕻末煸炒，随即倒入调味汁；PvD |
7. 待烧至汤汁不多时，水淀粉勾芡，淋香油后出勺，装盘即成。PvD |
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