核心提示：菜系及功效：清真菜益智补脑食谱骨质疏松食谱xYN|口味：咸鲜味 工艺：烩烩羊脑的制作材料：主料：羊脑250克辅料：香菇（鲜）15克,牛奶150克调料：料酒10克,味精2克,姜汁10克,鸡油25克,淀粉(玉米)20克,盐3克教您烩羊脑怎么做，如何做烩羊脑1.将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片；xYN|2.冬菇片成片；xYN|3.将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水；xYN|4.坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧开；xY
原题:烩羊脑
词频:冬菇,姜汁,料酒,味精,淀粉,食谱,牛奶,浓汁,厚片,鲜味,主料,烧开,成片,菜系,怎么做,香菇,清真,用水,上火,调料菜系及功效：清真菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 xYN |
口味：咸鲜味 工艺：烩
烩羊脑的制作材料：
主料：羊脑250克
辅料：香菇（鲜）15克,牛奶150克
调料：料酒10克,味精2克,姜汁10克,鸡油25克,淀粉(玉米)20克,盐3克
教您烩羊脑怎么做，如何做烩羊脑
1. 将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片；xYN |
2. 冬菇片成片；xYN |
3. 将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水；xYN |
4. 坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧开；xYN |
5. 撇去浮沫，放入牛奶、味精，用水淀粉勾成浓汁；xYN |
6. 淋入鸡油，盛入深汤盘内即可。xYN |
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