核心提示:菜系及功效:粤菜清热解毒食谱骨质疏松食谱Bqj|口味:姜汁味 工艺:?姜汁蟹的制作材料:主料:螃蟹500克调料:姜30克,江米酒15克,盐6克,植物油30克,醋10克姜汁蟹的特色:清鲜嫩滑,原汁原味。教您姜汁蟹怎么做,如何做姜汁蟹1.用筷子由蟹的肛门插入将蟹插死,把蟹洗刷干净;Bqj|2.将姜茸15克浸入广东米酒中,成姜汁酒;Bqj|3.剩下的姜茸用精盐拌匀,盛在小碟中;Bqj|4.浙醋用小碟盛装;Bqj|5.中火烧热炒锅,下
原题:姜汁蟹
词频:姜汁,江米酒,螃蟹,荆芥,香瓜,兔肉,精盐,食谱,主料,清热解毒,炒锅,相克,米酒,拌匀,锅盖,浸入,肛门,植物油,粤菜,菜系,柿子菜系及功效:粤菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 Bqj |
口味:姜汁味 工艺:?
姜汁蟹的制作材料:
主料:螃蟹500克
调料:姜30克,江米酒15克,盐6克,植物油30克,醋10克
姜汁蟹的特色:
清鲜嫩滑,原汁原味。
教您姜汁蟹怎么做,如何做姜汁蟹
1. 用筷子由蟹的肛门插入将蟹插死,把蟹洗刷干净;Bqj |
2. 将姜茸15克浸入广东米酒中,成姜汁酒;Bqj |
3. 剩下的姜茸用精盐拌匀,盛在小碟中;Bqj |
4. 浙醋用小碟盛装;Bqj |
5. 中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取适量淋入盛在小碟的姜茸;Bqj |
6. 随即将蟹放入锅中,烹姜汁酒,用锅盖盖着?,边?边注入少量水(放上汤更佳);Bqj |
7. 待?至熟(转为红色)取出,原只上碟,跟姜茸、醋同上席即可。
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小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
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