核心提示:菜系及功效:浙菜补虚养身食谱骨质疏松食谱TGg|口味:咸鲜味 工艺:煮西露蹄筋的制作材料:主料:猪蹄筋300克辅料:鸡肉75克,火腿75克,蘑菇(鲜蘑)30克,青豆15克调料:猪油(炼制)15克,料酒15克,芡粉5克,鸡油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您西露蹄筋怎么做,如何做西露蹄筋1.鸡肉洗净,与火腿,蘑菇同切丁,蹄筋每条切成3段,备用。TGg|2.中火温锅加油,加蹄筋,鸡肉,火腿,蘑菇,青豆,酒翻炒数下,倒入,盐,味
原题:西露蹄筋
词频:蹄筋,生粉,火腿,青豆,鸡肉,胡椒粉,蘑菇,味精,食谱,芡粉,鲜味,主料,养身,料酒,猪油,炼制,猪蹄,菜系,加水,怎么做菜系及功效:浙菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 TGg |
口味:咸鲜味 工艺:煮
西露蹄筋的制作材料:
主料:猪蹄筋300克
辅料:鸡肉75克,火腿75克,蘑菇(鲜蘑)30克,青豆15克
调料:猪油(炼制)15克,料酒15克,芡粉5克,鸡油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克
教您西露蹄筋怎么做,如何做西露蹄筋
1. 鸡肉洗净,与火腿,蘑菇同切丁,蹄筋每条切成3段,备用。TGg |
2. 中火温锅加油,加蹄筋,鸡肉,火腿,蘑菇,青豆,酒翻炒数下,倒入,盐,味精,胡椒粉,高汤1杯,焖煮3分钟,淋上生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油即成。TGg |
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小帖士-健康提示:
这道菜可提供丰富的蛋白质,而脂肪含量较低,故对多数人煮很适用。
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