核心提示：菜系及功效：肾调养食谱补气食谱壮腰健肾食谱明目食谱贫血食谱sus|口味：微辣 工艺：拌凉拌腰肝的制作材料：主料：猪腰子500克,猪肝100克调料：江米酒6克,盐4克,辣椒(红,尖)10克,姜4克,大葱10克,酱油5克,白砂糖3克,香油5克教您凉拌腰肝怎么做，如何做凉拌腰肝1.猪肝洗净，切片；sus|2.猪腰去筋膜，切花后切块，放在碗中加米酒、精盐腌1小时，再以清水冲净；sus|3.葱一半洗净，切段，姜洗净切块，一起放入滚水中加
原题:凉拌腰肝
词频:猪肝,食谱,江米酒,洗净,凉拌,香油,辣椒,滚水,药物,食物,腰子,精盐,补气,毛豆,主料,荞麦,相克,野鸡菜系及功效：肾调养食谱 补气食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 贫血食谱 sus |
口味：微辣 工艺：拌
凉拌腰肝的制作材料：
主料：猪腰子500克,猪肝100克
调料：江米酒6克,盐4克,辣椒(红,尖)10克,姜4克,大葱10克,酱油5克,白砂糖3克,香油5克
教您凉拌腰肝怎么做，如何做凉拌腰肝
1. 猪肝洗净，切片；sus |
2. 猪腰去筋膜，切花后切块，放在碗中加米酒、精盐腌1小时，再以清水冲净；sus |
3. 葱一半洗净，切段，姜洗净切块，一起放入滚水中加猪肝和猪腰烫煮至熟，盛起；sus |
4. 红辣椒和剩余的葱洗净切丝，加酱油、白糖、香油调拌均匀，淋在腰肝上即可。sus |
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小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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