核心提示：菜系及功效：甜品/点心补气食谱老人食谱消化不良食谱9Qn|口味：甜味 工艺：清蒸金银丝糕的制作材料：主料：小米面600克,籼米粉（干,细）400克辅料：酵母25克,红绿丝50克调料：白砂糖180克,碱1克金银丝糕的特色：此糕黄白相衬，甜香松软。教您金银丝糕怎么做，如何做金银丝糕1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内，加入酵母用温水和成面团，发酵。2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱，揉和均匀，稍饧一会儿。3.将糖放入饧
原题:金银丝糕
词频:丝糕,面团,金银,米面,铺平,食谱,酵母,倒在,会儿,籼米,笼屉,白相,甜香,补气,主料,相克,沸水菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 老人食谱 消化不良食谱 9Qn |
口味：甜味 工艺：清蒸
金银丝糕的制作材料：
主料：小米面600克,籼米粉（干,细）400克
辅料：酵母25克,红绿丝50克
调料：白砂糖180克,碱1克
金银丝糕的特色：
此糕黄白相衬，甜香松软。
教您金银丝糕怎么做，如何做金银丝糕
1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内，加入酵母用温水和成面团，发酵。
2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱，揉和均匀，稍饧一会儿。
3.将糖放入饧好的大米面团内，备用。
4.将笼屉内铺上湿屉布，把饧好的小米面团倒入屉布上，铺平拍匀，然后把大米面团倒在小米面上，铺平拍匀，盖上盖，用旺火沸水蒸熟，撒上青红丝，稍晾一会儿，用刀切成方块，即可食用。
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小帖士-食物相克：
小米面：小米忌与杏仁同食。
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