核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱明目食谱营养不良食谱e6X|口味：椒麻味 工艺：拌椒麻什件的制作材料：主料：鸡肫200克,鸡肝200克,莴笋250克调料：花椒3克,酱油20克,盐5克,香醋10克,白砂糖5克,味精5克,葱白10克,姜10克,香油20克椒麻什件的特色：莴笋质脆，肫肝鲜嫩，滋味清香、爽口。教您椒麻什件怎么做，如何做椒麻什件1.莴笋去除叶筋，切成片，加盐腌一下后，挤干水分，盛入盆内；e6X|2.鸡肫肝洗净，同时切去鸡肫外皮
原题:椒麻什件
词频:莴笋,食谱,花椒,角形,味精,调料,酱油,水分,葱白,香醋,外皮,主料,明目,麻油,香油,补血,爽口,菜系,鲜嫩菜系及功效：私家菜 补血食谱 明目食谱 营养不良食谱 e6X |
口味：椒麻味 工艺：拌
椒麻什件的制作材料：
主料：鸡肫200克,鸡肝200克,莴笋250克
调料：花椒3克,酱油20克,盐5克,香醋10克,白砂糖5克,味精5克,葱白10克,姜10克,香油20克
椒麻什件的特色：
莴笋质脆，肫肝鲜嫩，滋味清香、爽口。
教您椒麻什件怎么做，如何做椒麻什件
1. 莴笋去除叶筋，切成片，加盐腌一下后，挤干水分，盛入盆内；e6X |
2. 鸡肫肝洗净，同时切去鸡肫外皮，用刀在鸡肫三角形的上方，均匀切出片状，但底部要连牢，然后转90度方向切成片，放开水锅内氽熟后，捞起沥干水分，放在莴笋片上面；e6X |
3. 花椒拣净籽和杂物，与葱姜一起剁成茸，盛入碗内，加入酱油，白糖，味精，香醋，麻油调和成椒麻调料，浇入即成。e6X |
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