核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱营养不良食谱贫血食谱Vdb|口味：咸鲜味 工艺：烧参芪烧活鱼的制作材料：主料：鲤鱼500克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：花生油30克,香油5克,酱油5克,料酒15克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,盐4克,味精2克,黄芪3克,党参3克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）4克教您参芪烧活鱼怎么做，如何做参芪烧活鱼1.将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身上剞十字花刀；Vdb|2.水发香菇洗净切两半
原题:参芪烧活鱼
词频:鲤鱼,党参,黄芪,香菇,料酒,炒锅,相克,食谱,烧开,活鱼,香油,味精,酱油,洗净,捞出,癌肿,赤小豆,荆芥,勾芡,冬笋,精盐菜系及功效：私家菜 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱 Vdb |
口味：咸鲜味 工艺：烧
参芪烧活鱼的制作材料：
主料：鲤鱼500克
辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：花生油30克,香油5克,酱油5克,料酒15克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,盐4克,味精2克,黄芪3克,党参3克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）4克
教您参芪烧活鱼怎么做，如何做参芪烧活鱼
1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身上剞十字花刀；Vdb |
2. 水发香菇洗净切两半；Vdb |
3. 葱切段，姜、蒜切片；Vdb |
4. 炒锅注油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油；Vdb |
5. 炒锅注油烧热，白糖炒成红色，再放入炸好的鲤鱼、党参、黄芪、酱油、料酒、精盐、葱段、姜蒜片水烧开，小火煨至汤浓；Vdb |
6. 将鱼捞出装盘，原汤去除党参、黄芪，放入笋片、香菇、味精烧开；Vdb |
7. 用湿淀粉勾芡，淋入香油，浇在鲤鱼上即可。Vdb |
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小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
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