核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱v6X|口味：咸鲜味 工艺：煮白鳝火腿煲的制作材料：主料：河鳗800克辅料：火腿160克调料：大蒜（白皮）120克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克教您白鳝火腿煲怎么做，如何做白鳝火腿煲1.白鳝（河鳗）剥好，用盐将鳝身擦过，洗净，斩成寸许长段待用；v6X|2.蒜子肉去薄衣；v6X|3.火腩（火腿）斩碎待用；v6X|4.烧热瓦缸下油，将蒜肉爆透，放入火腩（火腿）、鳝件同爆，
原题:白鳝火腿煲
词频:火腿,食谱,鲜味,主料,白果,鳗鱼,养身,相克,待用,植物油,补血,菜系,营养不良,加盖,怎么做,味精,调料,洗净,调味,教您菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 v6X |
口味：咸鲜味 工艺：煮
白鳝火腿煲的制作材料：
主料：河鳗800克
辅料：火腿160克
调料：大蒜（白皮）120克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克
教您白鳝火腿煲怎么做，如何做白鳝火腿煲
1. 白鳝（河鳗）剥好，用盐将鳝身擦过，洗净，斩成寸许长段待用；v6X |
2. 蒜子肉去薄衣；v6X |
3. 火腩（火腿）斩碎待用；v6X |
4. 烧热瓦缸下油，将蒜肉爆透，放入火腩（火腿）、鳝件同爆，倾下一碗半清水，调味，加盖煲煮至熟，原煲上席。v6X |
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小帖士-食物相克：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
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