核心提示:菜系及功效:家常菜谱补血食谱美容菜谱通乳食谱NhW|口味:酸甜味 工艺:拌侧耳根拌猪手的制作材料:主料:猪蹄500克辅料:鱼腥草100克调料:芝麻10克,五香粉4克,姜5克,大葱5克,花椒2克,辣椒油5克,酱油5克,味精3克,盐3克,白砂糖8克,醋6克侧耳根拌猪手的特色:色泽红亮,麻辣而略带酸甜,肉糯而风味别致。教您侧耳根拌猪手怎么做,如何做侧耳根拌猪手1.猪蹄刮洗干净,氽去血水,再放入有五香料的卤水锅中卤熟;NhW|2.侧耳
原题:侧耳根拌猪手
词频:侧耳,猪蹄,鱼腥草,花椒,味精,酸甜,酱油,食谱,芝麻,香粉,姜末,卤水,主料,血水,补血,菜系,白糖,怎么做,调料菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 美容菜谱 通乳食谱 NhW |
口味:酸甜味 工艺:拌
侧耳根拌猪手的制作材料:
主料:猪蹄500克
辅料:鱼腥草100克
调料:芝麻10克,五香粉4克,姜5克,大葱5克,花椒2克,辣椒油5克,酱油5克,味精3克,盐3克,白砂糖8克,醋6克
侧耳根拌猪手的特色:
色泽红亮,麻辣而略带酸甜,肉糯而风味别致。
教您侧耳根拌猪手怎么做,如何做侧耳根拌猪手
1. 猪蹄刮洗干净,氽去血水,再放入有五香料的卤水锅中卤熟;NhW |
2. 侧耳根(鱼腥草)洗净垫盘底;NhW |
3. 卤好的猪蹄放于侧耳根上,用盐、酱油、味精、白糖、醋、花椒、红油、姜末调成味汁,淋于猪蹄上,撒上芝麻、葱末即可。
NhW |
侧耳根拌猪手的制作要诀:
猪蹄要熟而离骨,但不能烂形。
NhW |
NhW |