核心提示：菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱补血食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱N9s|口味：酸辣味 工艺：烧酸辣双蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋150克,鸡蛋50克调料：香菜10克,盐4克,鸡精2克,醋30克,酱油5克,料酒15克,香油15克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克教您酸辣双蛋汤怎么做，如何做酸辣双蛋汤1.鸽子蛋用沸水煮透，捞出晾凉，剥去外壳；N9s|2.香菜洗净，切段；N9s|3.葱、姜切丝；N9s|4.锅置火上，加入清
原题:酸辣双蛋汤
词频:蛋汤,香菜,食谱,胡椒粉,香油,酸辣,酱油,淀粉,鸡蛋,鸽子,口味,鸡精,姜丝,米汤,汤碗,兔肉,精盐,主料,料酒,相克,清汤,打散菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 N9s |
口味：酸辣味 工艺：烧
酸辣双蛋汤的制作材料：
主料：鸽蛋150克,鸡蛋50克
调料：香菜10克,盐4克,鸡精2克,醋30克,酱油5克,料酒15克,香油15克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克
教您酸辣双蛋汤怎么做，如何做酸辣双蛋汤
1. 鸽子蛋用沸水煮透，捞出晾凉，剥去外壳；N9s |
2. 香菜洗净，切段；N9s |
3. 葱、姜切丝；N9s |
4. 锅置火上，加入清汤，下入焯过的鸽子蛋，再加酱油、精盐调好口味；N9s |
5. 沸后用玉米粉（淀粉）勾成米汤芡；N9s |
6. 将打散的鸡蛋液徐徐淋入，最后加入醋、胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、姜丝，离火分装在小汤碗内，撒上香菜段即可。 N9s |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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