核心提示:菜系及功效:甜品/点心补血食谱便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱bTq|口味:甜味 工艺:煎红苕煎饼的制作材料:主料:甘薯800克辅料:小麦面粉200克调料:色拉油50克,白砂糖50克教您红苕煎饼怎么做,如何做红苕煎饼1.把红苕去皮切成片上笼蒸熟;bTq|2.红苕用刀剁成颗粒状加入面粉、白糖,和成糊状;bTq|3.平底锅内放入色拉油烧热,把红苕浆舀到平锅内,煎成两面金黄即成。bTq|bTq|红苕煎饼的制作要诀:1.煎红苕匀时有时
原题:红苕煎饼
词频:红苕,煎饼,颗粒状,食谱,柿子,甘薯,红薯,色拉油,面粉,食用,酥脆,果胶,糖分,糊状,外皮,主料,胃酸,相克,胃溃疡,食量菜系及功效:甜品/点心 补血食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 bTq |
口味:甜味 工艺:煎
红苕煎饼的制作材料:
主料:甘薯800克
辅料:小麦面粉200克
调料:色拉油50克,白砂糖50克
教您红苕煎饼怎么做,如何做红苕煎饼
1. 把红苕去皮切成片上笼蒸熟;bTq |
2. 红苕用刀剁成颗粒状加入面粉、白糖,和成糊状;bTq |
3. 平底锅内放入色拉油烧热,把红苕浆舀到平锅内,煎成两面金黄即成。bTq |
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红苕煎饼的制作要诀:
1. 煎红苕匀时有时会外煳内生;
2. 主要是煎时火候没有掌握好,煎时火力不能太大,应采用中火慢慢煎制,使苕饼熟透后;
3. 再煎至外皮酥脆,才能达到成品的质量要求。
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小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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