核心提示：适宜年龄3-6岁主料隔夜饭1碗鸡蛋2个辅料油一勺盐一勺胡萝卜半个小葱1根西兰花2朵火腿一根制作步骤1.准备好所需要的材料。2.把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。3.热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。4.锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。5.倒入剩米饭受热炒散。6.再加入煎好的鸡蛋炒均。7.放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。8.把另一个鸡蛋加少许盐打散。9.取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液
原题:五彩蛋包饭
词频:鸡蛋,蕃茄酱,米饭,倒入,火腿,胡萝卜,葱花,热油,打散,盘中,西兰花,包饭,锅中,味道,平底锅,彩蛋,主料,受热,吃了 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料 隔夜饭1碗鸡蛋2个
- 辅料 油一勺盐一勺胡萝卜半个小葱1根西兰花2朵火腿一根
- 制作步骤
1.准备好所需要的材料。
2.把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。
3.热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。
4.锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。
5.倒入剩米饭受热炒散。
6.再加入煎好的鸡蛋炒均。
7.放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。
8.把另一个鸡蛋加少许盐打散。
9.取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。
10.把另一边鸡蛋皮对折成型。
11.依次做好放入盘中。
12.放入盘中，在上面挤上蕃茄酱即可。
- 小贴士 1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点，味道更加浓郁。
