核心提示：主料羊肉片280克新鲜茶树菇40克姜丝20克葱段20克香菜少许辅料鸡高汤150克米酒少许盐少许鸡粉少许制作步骤1.新鲜茶树姑洗净后切段，放入滚水裡氽烫捞起备用;2.羊肉放入锅裡先氽烫，捞起后洗净去除肉类杂质备用;3.锅裡倒入少许沙拉油，开中火爆香姜丝、葱段，再放入茶树菇拌炒;4.然后加入米酒、鸡粉、盐、鸡高汤调味，最后放进羊肉片下锅煮3分钟，起锅后以香菜点缀就完成了。
原题:茶树菇姜丝羊肉汤 清爽暖胃的冬季养生料理
词频:姜丝,米酒,羊肉,姑洗,香菜,备用,滚水,捞起,茶树菇,主料,茶树,倒入,杂质,肉类,洗净,料理 - 主料 羊肉片280克新鲜茶树菇40克姜丝20克葱段20克香菜少许
- 辅料 鸡高汤150克米酒少许盐少许鸡粉少许
- 制作步骤
1.新鲜茶树姑洗净后切段，放入滚水裡氽烫捞起备用;
2.羊肉放入锅裡先氽烫，捞起后洗净去除肉类杂质备用;
3.锅裡倒入少许沙拉油，开中火爆香姜丝、葱段，再放入茶树菇拌炒;
4.然后加入米酒、鸡粉、盐、鸡高汤调味，最后放进羊肉片下锅煮3分钟，起锅后以香菜点缀就完成了。
