核心提示：主料豆豉30克鳕鱼300克辅料料酒适量花雕酒少许盐适量白砂糖少许姜片少许制作步骤1.豆豉打底，加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖。2.将豆豉置于鳕鱼上，姜片垫在鳕鱼下面。3.将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上。4.放入蒸锅蒸十分钟左右。5.准备好的酱料回锅加热。6.将剩余的豆豉炒香，淋在蒸好的鳕鱼上。7.美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦。
原题:中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做
词频:鳕鱼,豆豉,姜片,料酒,回锅,白砂糖,蒸锅,酱料,打底,主料,花雕酒,怎么做,适量,置于,加热,均匀,辅料,剩余 - 主料 豆豉30克鳕鱼300克
- 辅料 料酒适量花雕酒少许盐适量白砂糖少许姜片少许
- 制作步骤
1.豆豉打底，加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖。
2.将豆豉置于鳕鱼上，姜片垫在鳕鱼下面。
3.将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上。
4.放入蒸锅蒸十分钟左右。
5.准备好的酱料回锅加热。
6.将剩余的豆豉炒香，淋在蒸好的鳕鱼上。
7.美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦。
