核心提示：主料猪肝半副豆芽菜200g韭菜100g辅料蒜粒7颗姜丝适量鸡精1大匙酱油1大匙糖1小匙盐适量制作步骤1.新鲜猪肝买回，活水冲净，烧一滚水，川烫过洗净备用。2.起一油锅，爆香葱末、韭白段。3.下豆芽菜、韭菜段、姜末，快速翻炒30秒。4.下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味，再翻炒拌匀即可盛盘。
原题:韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜
词频:猪肝,豆芽菜,韭菜,酱油,滚水,姜末,姜丝,主料,活水,拌匀,味精,豆芽,洗净,备用,适量,调味,平民,辅料,买回,油锅 - 主料 猪肝半副豆芽菜200g韭菜100g
- 辅料 蒜粒7颗姜丝适量鸡精1大匙酱油1大匙糖1小匙盐适量
- 制作步骤
1.新鲜猪肝买回，活水冲净，烧一滚水，川烫过洗净备用。
2.起一油锅，爆香葱末、韭白段。
3.下豆芽菜、韭菜段、姜末，快速翻炒30秒。
4.下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味，再翻炒拌匀即可盛盘。
