核心提示：主料猪背肉250克西生菜半个红椒1个黄椒1个太白粉水1／3碗辅料橄榄油少许蒜蓉酱半碗盐少许糖适量制作步骤1.西生菜洗淨切粗丝，红椒、黄椒切粗条备用。2.煮一锅水烧滚，放入盐、糖、橄榄油，再放入西生菜、红黄椒烫熟，捞起放凉备用。3.猪背肉切成薄片，裹上太白粉水，再放入滚水中烫熟。4.依序叠上西生菜丝、红椒丝、黄椒丝以及猪背肉，再淋上蒜蓉酱即可。小贴士蒜蓉酱也可以用酱油膏1/3碗、蒜泥75克、水75克、糖75克拌匀自制。太白粉水比例为太白粉
原题:蒜香猪肉怎么做好吃 肉食爱好者必备
词频:太白粉,生菜,蒜蓉,红椒,橄榄油,备用,蒜泥,主料,拌匀,薄片,肉食,怎么做,酱油,适量,辅料,小贴士 - 主料 猪背肉250克西生菜半个红椒1个黄椒1个太白粉水1／3碗
- 辅料 橄榄油少许蒜蓉酱半碗盐少许糖适量
- 制作步骤
1.西生菜洗淨切粗丝，红椒、黄椒切粗条备用。
2.煮一锅水烧滚，放入盐、糖、橄榄油，再放入西生菜、红黄椒烫熟，捞起放凉备用。
3.猪背肉切成薄片，裹上太白粉水，再放入滚水中烫熟。
4.依序叠上西生菜丝、红椒丝、黄椒丝以及猪背肉，再淋上蒜蓉酱即可。
- 小贴士 蒜蓉酱也可以用酱油膏1/3碗、蒜泥75克、水75克、糖75克拌匀自制。太白粉水比例为太白粉1大匙、水2匙。
