核心提示：黄瓜蒸蛋怎么做好吃一材料：鸡蛋一个，嫩黄瓜一小块，盐微量，凉开水40ml左右，香油2滴。做法：1、新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块。2、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀。3、黄瓜切成很细的丝，倒入蛋液中拌匀。4、碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。5、用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小火蒸至10至15分种即可。小贴士：1、放入蒸锅前，可以事先将锅里的水烧热。2、碗上面无需盖保鲜膜，但要给锅盖留一条缝隙。3、鸡
原题:黄瓜蒸蛋怎么做好吃 新鲜Q弹到不行
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材料：鸡蛋一个，嫩黄瓜一小块，盐微量，凉开水40ml左右，香油2滴。
做法：
1、新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块。
2、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀。
3、黄瓜切成很细的丝，倒入蛋液中拌匀。
4、碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。
5、用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小火蒸至10至15分种即可。
小贴士：
1、放入蒸锅前，可以事先将锅里的水烧热。
2、碗上面无需盖保鲜膜，但要给锅盖留一条缝隙。
3、鸡蛋打匀后一定要加盐，这样底部才不会有沉淀。
黄瓜蒸蛋怎么做好吃二
材料：鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜适量，盐适量，香油适量，生抽适量。
做法：
1、鸡蛋打入碗内，放入适量盐，打散。
2、放入温水，搅匀并搅至出沫，捞出浮沫后，放入蒸锅。
3、黄瓜切薄片，胡萝卜切粒。
4、蒸至蛋羹表层固定时，放入黄瓜片和胡萝卜粒，再蒸两分钟，最后放入生抽和香油即可。
小贴士：还可以加入其他的食材一起做哦，比如虾仁、火腿等。
黄瓜蒸蛋怎么做好吃三
材料：鸡蛋1个，黄瓜1根。
做法：
1、黄瓜切成小段，再把黄瓜段从中间切成两半，用勺子挖去籽，注意保留两端部分。
2、处理好的黄瓜段放入沸水中煮5分钟。
3、鸡蛋分离出蛋黄，倒入和蛋黄等量的水搅拌。
4、黄瓜段里填上蛋液，放入蒸锅中蒸10分钟，取出晾凉即可食用。
