核心提示：适宜年龄怀孕主料紫菜1小把鸡蛋1个辅料水一碗盐5克香油半汤匙碎葱三根制作步骤1.准备好一小把紫菜，一个鸡蛋打散2.锅中坐水，大火把水烧开后转中小火，下入紫菜，用筷子将紫菜稍微搅动，再次烧开3.烧开后缓缓地转圈加入蛋液4.用筷子搅动成分散的蛋花状，加适量盐，关火，撒入葱碎即可，出锅后滴入少许香油提鲜小贴士紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。紫菜和蛋液都易熟，
原题:紫菜蛋汤
词频:紫菜,烧开,搅动,香油,核黄素,筷子,鸡蛋,种群,主料,打散,蛋汤,胡萝卜素,转圈,汤匙,美称,鲜嫩,蛋白质,宝库,适宜 - 适宜年龄
- 怀孕
- 主料 紫菜1小把鸡蛋1个
- 辅料 水一碗盐5克香油半汤匙碎葱三根
- 制作步骤
1.准备好一小把紫菜，一个鸡蛋打散
2.锅中坐水，大火把水烧开后转中小火，下入紫菜，用筷子将紫菜稍微搅动，再次烧开
3.烧开后缓缓地转圈加入蛋液
4.用筷子搅动成分散的蛋花状，加适量盐，关火，撒入葱碎即可，出锅后滴入少许香油提鲜
- 小贴士 紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。紫菜和蛋液都易熟，整个煮制过程要迅速，食材才煮得鲜嫩，盐不宜太多，可适当尝一尝味。
