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明品生活网:产后催奶食谱推荐:酒酿蛋花汤_酒酿-米酒-催奶-锅中-



核心提示:酒酿蛋花汤的做法:原料:新鲜酒酿、新鲜鸡蛋、白糖1、新鲜鸡蛋一个.打入碗里搅好备用.2、加一定量的水,按一顿的量.比方说,吃饭的碗加两碗.放入锅中煮沸.3、在沸水中打入搅好的蛋花.用筷子快速搅匀,直到蛋花很散,像我们平时喝汤时候的蛋花汤.4、把酒酿放入锅中搅匀.(这个过程一定要快.酒酿是不用煮的.5、关火,出锅.按自己的口感加入蜂蜜或白糖.烹饪小技巧:1、鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或

原题:产后催奶食谱推荐:酒酿蛋花汤
词频:米酒,酒酿,锅中,鸡蛋,白糖,汤原,打入,搅匀,营养,催奶,快速,奇特,通经,赖氨酸,带着




酒酿蛋花汤的做法:


原料:新鲜酒酿、新鲜鸡蛋、白糖

1、 新鲜鸡蛋一个.打入碗里搅好备用.


2、加一定量的水,按一顿的量.比方说,吃饭的碗加两碗.放入锅中煮沸.



3、在沸水中打入搅好的蛋花.用筷子快速搅匀,直到蛋花很散,像我们平时喝汤时候的蛋花汤.



4、把酒酿放入锅中搅匀.(这个过程一定要快.酒酿是不用煮的.



5、关火,出锅.按自己的口感加入蜂蜜或白糖.



烹饪小技巧:

1、鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。

2、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了。

3、米酒忌于味精同食,否则会中毒。



营养小贴士:

米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。

 米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍, 为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

 糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。





 
 


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