明品生活网:怀孕五个月孕妇食谱精选_虾仁-芋头-黄豆-食谱-

三色炒虾仁

原料：虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

做法：

1.将彩椒洗干净，切成小丁。

2.虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。

3.加1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

4.起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。

5.加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。

营养价值：三色炒虾仁肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。

小芋头烧鸡翅

原料：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法：

1.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。

2.小芋头去皮，切块。

3.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。

4.再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。

5.倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。

6.最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。

芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。

萝卜丝炒黄豆

原料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

做法：

1.泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。

2.香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

3.锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

4.放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

营养价值：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。

凉拌西红柿

原料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法：

1.番茄清洗干净，切成厚一点的大片，放入盘中。

2.坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

3.撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

营养价值：准妈妈们多吃西红柿，不但但能给妈妈补充多种维生素。