核心提示：科学研究表明，凡是外皮颜色鲜艳的水果，如苹果、葡萄、杏子、柿子等，其果皮中含有一种叫类黄酮的化学物质。类黄酮在人体肠道内经细菌分解后会转化为二羟苯甲酸及阿魏酸，而后者有抑制甲状腺功能的作用。其次，水果在生长过程中，往往要用农药喷杀病菌。果品的表皮有一层起保护作用的蜡质，农药会渗透并残留在蜡质层中，即使雨淋水洗也冲不掉。据此可知，给儿童生吃的水果不宜带皮食用，家长还要削了皮后再给孩子吃。
原题:儿童吃水果应该削皮了之后再吃
词频:蜡质,苯甲酸,水果,农药,杏子,外皮,果皮,肠道,类黄酮,儿童,削皮,表皮,柿子,病菌,果品,后会,细菌,可知 科学研究表明，凡是外皮颜色鲜艳的水果，如苹果、葡萄、杏子、柿子等，其果皮中含有一种叫类黄酮的化学物质。类黄酮在人体肠道内经细菌分解后会转化为二羟苯甲酸及阿魏酸，而后者有抑制甲状腺功能的作用。
其次，水果在生长过程中，往往要用农药喷杀病菌。果品的表皮有一层起保护作用的蜡质，农药会渗透并残留在蜡质层中，即使雨淋水洗也冲不掉。
据此可知，给儿童生吃的水果不宜带皮食用，家长还要削了皮后再给孩子吃。
