核心提示：洋葱肉丝原料：洋葱200克，瘦猪肉150克。调料：豆瓣酱5克，料酒1克，花椒2克，酱油2克，淀粉3克，盐2克，鸡精1克。做法：1.瘦猪肉切成肉丝，在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀入味;洋葱切丝，放适量盐拌匀腌5分钟。2.锅中放油烧至六成热，下花椒稍炸，下肉丝翻炒片刻，再下洋葱丝，继续翻炒几下，放鸡精和盐调味后，即可起锅装盘。营养小提示：洋葱营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，含有可降低胆固醇
原题:洋葱肉丝
词频:洋葱,肉丝,豆瓣酱,消化腺,拌匀,花椒,酱油,淀粉,鸡精,营养,瘦猪肉,料酒,混合物,胆固醇,辛辣,几下,调料,化合物洋葱肉丝
原料：
洋葱200克，瘦猪肉150克。
调料：
豆瓣酱5克，料酒1克，花椒2克，酱油2克，淀粉3克，盐2克，鸡精1克。
做法：
1. 瘦猪肉切成肉丝，在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀入味;洋葱切丝，放适量盐拌匀腌5分钟。
2. 锅中放油烧至六成热，下花椒稍炸，下肉丝翻炒片刻，再下洋葱丝，继续翻炒几下，放鸡精和盐调味后，即可起锅装盘。
营养小提示：
洋葱营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
