核心提示：食物原料：净猪蹄2只、百合200克。料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。儿童营养食谱：百合猪蹄制作方法：1、百合洗净;猪蹄洗净，投入沸水中焯去血水。2、锅置火上，放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸，加入盐、料酒、葱段和姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片和葱段，撒入味精调味即可。食谱类别：3-6岁宝宝食谱营养分析：中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、
原题:百合猪蹄
词频:猪蹄,姜片,料酒,食谱,味精,洗净,适量,碳水化合物,营养,蛋白质,含有,营养学,血水,沸水,胶原,神经衰弱,较多,等功能,虚弱食物原料：
净猪蹄2只、百合200克。
料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。
儿童营养食谱：百合猪蹄
制作方法：
1、百合洗净;猪蹄洗净，投入沸水中焯去血水。
2、锅置火上，放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸，加入盐、料酒、葱段和姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片和葱段，撒入味精调味即可。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
营养分析：
中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
