核心提示：主料无盐奶油50g细砂糖40g盐1小撮蛋液15g香草少许低筋面粉100g竹炭粉1/4茶匙芝麻适量制作步骤1.将低筋面粉过筛备用;2.奶油室温软化后，加入砂糖、盐用打蛋器打成乳霜状;3.把蛋液分三次加入奶油霜裡;4.最后加入香草精拌匀;5.低筋面粉分两次加入，以切半方式拌匀;6.把大概1/3量的面团加入竹炭粉拌匀，把面团放入冰箱冷藏1个小时;7.把原味面团放入塑胶袋内桿平，再把竹炭面条滚成圆柱状，放入冰箱冷藏松弛15分钟;8.把切下来的原
原题:小黑炭饼干 勾起你童心的软萌小饼干
词频:小圆,面团,拌匀,奶油,面粉,打蛋器,竹炭,香草,冷藏,芝麻,原味,饼干,冰箱,压出,黑炭,塑胶袋,茶匙,主料,室温 - 主料 无盐奶油50g细砂糖40g盐1小撮蛋液15g香草少许低筋面粉100g竹炭粉1/4茶匙芝麻适量
- 制作步骤
1.将低筋面粉过筛备用;
2.奶油室温软化后，加入砂糖、盐用打蛋器打成乳霜状;
3.把蛋液分三次加入奶油霜裡;
4.最后加入香草精拌匀;
5.低筋面粉分两次加入，以切半方式拌匀;
6.把大概1/3量的面团加入竹炭粉拌匀，把面团放入冰箱冷藏1个小时;
7.把原味面团放入塑胶袋内桿平，再把竹炭面条滚成圆柱状，放入冰箱冷藏松弛15分钟;
8.把切下来的原味面团用吸管压出数个小圆;
9.把小圆黏上饼干表面;
10.用芝麻装饰一下，过程需要花点耐心，等全部黏好后送进预热好的烤箱175度烤15-20分钟;
11.出炉后放置冷却架上放凉即可。
