■背景链接
近年“养生大师”一览
“zhongguo食疗第一人”张悟本 ◎绿豆治百病
去年2月初，凭借电视台的一档养生节目，张悟本一夜蹿红。他所著的《把吃出来的病吃回去》迅速成为各大书店、网站销售黑马。绿豆被其吹嘘得几乎到了包治百病的程度，他还甩出“吃辣椒比吸烟危害大”、“糖尿病80%都是误诊”等雷人语句。
“健康教母”马悦凌 ◎生吃泥鳅百益无一害
马悦凌曾凭借一本《不生病的智慧》长期蝉联各大图书排行榜榜首，其首创的马悦凌固元膏更是风靡全国。她的《不生病的智慧》中提到生吃泥鳅能去肝火，百益无一害。随后，逾百人曾因按照书中所写的“生吃泥鳅”导致中du住院，其鼓吹的其他养生怪论也不断遭到质疑。
“神仙道长”李一 ◎利用电流断症、治癌
李一曾被宣传成养生专家、学问大师，他不仅号称有3万名弟子，更是身怀“驾驭220伏电”的绝技，自称有利用电流断症、治癌的特别“医术”，后来却被曝光其履历和“神通”多有虚假，且还是多年不执行法院赔付判决的被执行人。
■人物故事
两个月的偶像梦破灭
去年年初，随着张悟本的养生讲座在各路媒体中热播，步入不惑之年的王女士加入了“追星”一族。彼时，刚在体检中查出轻度高血压和高血脂的她，正四处寻找偏方。而张悟本宣扬的“喝绿豆汤降血压”、“大白菜柿子椒去肝火”“苦瓜养心”在她看来，简单又实用。
作为一名地道的粉丝，每天晚饭后，王女士家里的电视频道就被锁定为芒果台的百科全说，报纸上有关张悟本的任何养生信息她也一一收集。
心动不如行动。王女士根据“绿豆理论”，购买了足够一家人吃一个月的绿豆，“降血脂、调脾胃、清热去du，还能防癌呢”，提及绿豆，王女士便侃侃而谈。但令她苦恼的是，随着公众对绿豆的热捧，市场上绿豆的价格也由4块多一路飙涨到10块多钱。同时，晚餐改食生茄子和凉拌苦瓜的她，两个月下来被查出营养不均衡。
两个月后，随着媒体对绿豆神汉张悟本进行揭露，卫生部也明确否定其养生观点，王女士对偶像的痴迷便戛然而止。
去年5月，王女士家的饭桌又恢复了多样化，她的面色也由苍白变得红润起来。提及昔日偶像，她语气平静，“虽然功效被明显放大，但健康饮食的观念却是很重要的，老百姓哪里有分辨真伪大师的火眼金睛，还得有行政部门把关才成啊”。（李秋萌）
