核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱青少年食谱营养不良食谱口腔溃疡食谱rDE|口味：咸鲜味 工艺：蒸芽菜蛋羹的制作材料：主料：绿豆芽100克,鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克调料：淀粉(玉米)15克,酱油20克,味精1克,植物油20克教您芽菜蛋羹怎么做，如何做芽菜蛋羹1.选择绿豆芽菜洗净切成碎末；rDE|2.猪肉洗净剁碎成馅；rDE|3.把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右；rDE|4.将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒
原题:芽菜蛋羹
词频:食谱,芽菜,鸡蛋,味精,酱油,洗净,淀粉,猪肉,后加,碎末,剁碎,绿豆芽,黏稠,兔肉,肉馅,鲜味,糊状,主料,胡椒粉,相克菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 口腔溃疡食谱 rDE |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
芽菜蛋羹的制作材料：
主料：绿豆芽100克,鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克
调料：淀粉(玉米)15克,酱油20克,味精1克,植物油20克
教您芽菜蛋羹怎么做，如何做芽菜蛋羹
1. 选择绿豆芽菜洗净切成碎末；rDE |
2. 猪肉洗净剁碎成馅；rDE |
3. 把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右；rDE |
4. 将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒出香味后加2-3倍水煮成汤；rDE |
5. 汤煮开加入酱油，用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状；rDE |
6. 起锅后加味精，也可依个人喜好加胡椒粉；rDE |
7. 将做好的卤浇到蒸好的鸡蛋上即可。 rDE |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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