核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱S94|口味：咸鲜味 工艺：拌蛋丝韭菜的制作材料：主料：韭菜250克辅料：鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红,尖)50克调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜5克S94|教您蛋丝韭菜怎么做，如何做蛋丝韭菜1.将韭菜择洗干净，用沸水略烫，切成3厘米长段，放入盘内；S94|2.将鸡蛋打入碗内，加少许精盐，打散备用；S94|3.青椒、红椒去蒂、籽洗净切成细丝；S94|4.姜去
原题:蛋丝韭菜
词频:韭菜,食谱,精盐,青椒,鸡蛋,味精,姜丝,红椒,细丝,兔肉,鲜味,主料,相克,打散,甲鱼,脾胃,沸水,香油,开胃菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 S94 |
口味：咸鲜味 工艺：拌
蛋丝韭菜的制作材料：
主料：韭菜250克
辅料：鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红,尖)50克
调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜5克
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教您蛋丝韭菜怎么做，如何做蛋丝韭菜
1. 将韭菜择洗干净，用沸水略烫，切成3厘米长段，放入盘内；S94 |
2. 将鸡蛋打入碗内，加少许精盐，打散备用；S94 |
3. 青椒、红椒去蒂、籽洗净切成细丝；S94 |
4. 姜去皮切丝；S94 |
5. 坐锅点火倒油，将鸡蛋液摊成蛋皮，切成蛋丝，放在韭菜段上，加入精盐、味精、白糖、姜丝、香油调味，撒上青丝、红丝即成。S94 |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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