核心提示：菜系及功效：家常菜谱癫痫食谱健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱uWz|口味：咸鲜味 工艺：煮清汤猪脑的制作材料：主料：猪脑200克uWz|辅料：火腿20克,冬笋10克uWz|调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,味精1克清汤猪脑的特色：汤鲜脑嫩，富于营养。教您清汤猪脑怎么做，如何做清汤猪脑1.猪脑先放在清水里泡一下，把表皮的筋去掉，放至水里浸泡，取出切成片；uWz|2.冬笋洗净，切成片；uWz|3.火腿切片；uWz|4.锅放在火
原题:清汤猪脑
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菜系及功效：家常菜谱 癫痫食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 uWz |
口味：咸鲜味 工艺：煮
清汤猪脑的制作材料：
主料：猪脑200克uWz |
辅料：火腿20克,冬笋10克uWz |
调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,味精1克清汤猪脑的特色：
汤鲜脑嫩，富于营养。 教您清汤猪脑怎么做，如何做清汤猪脑
1. 猪脑先放在清水里泡一下，把表皮的筋去掉，放至水里浸泡，取出切成片；uWz |
2. 冬笋洗净，切成片；uWz |
3. 火腿切片；uWz |
4. 锅放在火上，倒入清汤烧开，放入猪脑、火腿、冬笋，烧开；uWz |
5. 放入料酒、酱油、精盐、味精，稍煮一下盛入汤碗即可。
