核心提示：菜系及功效：气血双补食谱水肿食谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱J8h|口味：原本味 工艺：烧党参生鱼的制作材料：主料：黑鱼500克辅料：胡萝卜20克,党参50克,香菜30克调料：黄酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精3克,白砂糖3克,植物油50克教您党参生鱼怎么做，如何做党参生鱼1.将党参润透，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段；香菜洗净，切成4厘米长的段。2.将生鱼宰杀
原题:党参生鱼
词频:党参,香菜,食谱,补药,生津,洗净,胡萝卜,水肿,热油,气血,味精,酱油,服用,六成,武火,素油,按语,常用菜系及功效：气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 J8h |
口味：原本味 工艺：烧
党参生鱼的制作材料：
主料：黑鱼500克
辅料：胡萝卜20克,党参50克,香菜30克
调料：黄酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精3克,白砂糖3克,植物油50克
教您党参生鱼怎么做，如何做党参生鱼
1.将党参润透，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段；香菜洗净，切成4厘米长的段。
2.将生鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂，洗净后沥干水分，放入六成热油锅中炸一下，捞起沥油备用。
3.将炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时下入姜、葱爆香，现下入生鱼，料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
用法：佐餐食用。
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小帖士-健康提示：
效用：补中益气，生津利水，补血。适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
按语：本品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。
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小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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