核心提示：菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱dyh|口味：香辣 工艺：拌红油鸡丝的制作材料：主料：鸡腿200克调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,辣椒油10克,酱油5克,盐3克,味精1克,花椒粉2克,辣椒(青,尖)20克dyh|教您红油鸡丝怎么做，如何做红油鸡丝1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝；dyh|2.蒜去皮，去蒂，洗净后切成蒜末，葱去皮，去须，切成细丝；dyh|3.将盐、味精、
原题:红油鸡丝
词频:鸡腿,鸡丝,调味汁,食谱,兔肉,李子,红油,芥末,味精,酱油,芝麻,辣椒,菊花,细丝,主料,养身,虾子,相克,野鸡菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 dyh |
口味：香辣 工艺：拌
红油鸡丝的制作材料：
主料：鸡腿200克
调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,辣椒油10克,酱油5克,盐3克,味精1克,花椒粉2克,辣椒(青,尖)20克
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教您红油鸡丝怎么做，如何做红油鸡丝
1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝；dyh |
2.蒜去皮，去蒂，洗净后切成蒜末，葱去皮，去须，切成细丝；dyh |
3.将盐、味精、酱油、红油、辣椒放入碗中，兑成汁；dyh |
4.将葱丝放入盘底，上面放上鸡丝，将兑好的调味汁淋在鸡丝上，拌匀即可。dyh |
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小帖士-食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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