核心提示：菜系及功效：精品主食气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱Z3D|口味：咸鲜味 工艺：炒圆环鸡的制作材料：主料：火鸡胸脯肉500克辅料：洋葱（红皮）100克,虾仁100克,香菇（鲜）15克,火腿50克,米饭(蒸)200克调料：猪油（炼制）80克,色拉酱25克,姜10克,大葱15克,酱油75克,胡椒粉2克,醋5克,盐5克圆环鸡的特色：火鸡丝酥烂，香气诱人。教您圆环鸡怎么做，如何做圆环鸡Z3D|1.先将葱、姜洗净；Z3D|2.虾仁去
原题:圆环鸡
词频:圆环,火鸡,虾仁,洗净,鞣酸,香菇,火腿,洋葱,食谱,鸡丝,胡椒粉,色拉,模型,水果,调料,酱油,再加,米饭,蛋白质,含有,苍耳菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 Z3D |
口味：咸鲜味 工艺：炒
圆环鸡的制作材料：
主料：火鸡胸脯肉500克
辅料：洋葱（红皮）100克,虾仁100克,香菇（鲜）15克,火腿50克,米饭(蒸)200克
调料：猪油（炼制）80克,色拉酱25克,姜10克,大葱15克,酱油75克,胡椒粉2克,醋5克,盐5克
圆环鸡的特色：
火鸡丝酥烂，香气诱人。
教您圆环鸡怎么做，如何做圆环鸡
Z3D |
1. 先将葱、姜洗净；Z3D |
2. 虾仁去肠泥，洗净；Z3D |
3. 洋葱去衣，洗净并切丁；Z3D |
4. 香菇浸软，与火腿均切丁；Z3D |
5. 将火鸡胸肉洗净，其中250克肉切丁；Z3D |
6. 另外250克火鸡胸肉置碗中，加适量的葱、姜和盐后置蒸笼中蒸熟；Z3D |
7. 起油锅，将香菇、洋葱，再加入鸡丁、虾仁煸炒；Z3D |
8. 加入醋、盐、酱油、胡椒粉等调料炒熟；Z3D |
9. 再加饭入锅同炒，熄灭火前加入火腿拌匀；Z3D |
10. 在模型中抹少许油，将炒饭盛进模型内，压紧；Z3D |
11. 最后取一大盘，将鸡丝均匀铺满，再将饭倒扣圆盘中；Z3D |
12. 色拉酱放于小塑胶袋内，挖一小洞，挤在鸡丝上即可。Z3D |
Z3D |
圆环鸡的制作要诀：
本品需备模型1个。
Z3D |
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
Z3D |
