核心提示：菜系及功效：私家菜益智补脑食谱高血压食谱k3e|口味：清香味 工艺：拌茄蛋拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：松花蛋（鸭蛋）120克,番茄100克,榨菜50克调料：香油20克,盐2克,白砂糖5克,味精2克茄蛋拌豆腐的特色：味道鲜美，清淡爽口。教您茄蛋拌豆腐怎么做，如何做茄蛋拌豆腐1.豆腐洗净后切成小方块，放入开水碗内浸烫一下，捞出沥干水分后放入盆中晾凉，均匀地撒上少许精盐腌2分钟后，滗去渗出的汁水；皮蛋剥去壳后切成
原题:茄蛋拌豆腐
词频:切成,豆腐,松花蛋,榨菜,番茄,精盐,皮蛋,香油,鸭蛋,洗净,食谱,均匀,汁水,主料,相克,拌匀,甲鱼,李子,红糖,爽口菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 k3e |
口味：清香味 工艺：拌
茄蛋拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）120克,番茄100克,榨菜50克
调料：香油20克,盐2克,白砂糖5克,味精2克
茄蛋拌豆腐的特色：
味道鲜美，清淡爽口。
教您茄蛋拌豆腐怎么做，如何做茄蛋拌豆腐
1.豆腐洗净后切成小方块，放入开水碗内浸烫一下，捞出沥干水分后放入盆中晾凉，均匀地撒上少许精盐腌2分钟后，滗去渗出的汁水；皮蛋剥去壳后切成均匀的小块；番茄洗净后用水烫一下，去皮后切成小丁；榨菜切成细末。
2.豆腐放入盆内，加入皮蛋、番茄、榨菜、香油、精盐、白糖和味清，拌匀装盘即成。
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小帖士-食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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