核心提示：菜系及功效：家常菜谱益智补脑食谱高血压食谱WZu|口味：咸鲜味 工艺：煮香菜皮蛋鱼云汤的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）60克,鲢鱼头300克,豆腐(北)200克调料：香菜20克,姜5克,料酒15克,盐5克,味精2克教您香菜皮蛋鱼云汤怎么做，如何做香菜皮蛋鱼云汤1.香菜、豆腐分别用清水洗净；WZu|2.香菜去根切碎；WZu|3.皮蛋去壳，切开四块；WZu|4.大鱼头去鳃，斩成段，用清水洗净，用干布抹干水分；WZu|5.锅上火下少
原题:香菜皮蛋鱼云汤
词频:香菜,松花蛋,皮蛋,料酒,鱼头,鸭蛋,味精,豆腐,洗净,食谱,鲢鱼,精盐,姜片,汤水,鲜味,主料,相克,甲鱼,李子,浓香菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 WZu |
口味：咸鲜味 工艺：煮
香菜皮蛋鱼云汤的制作材料：
主料：松花蛋（鸭蛋）60克,鲢鱼头300克,豆腐(北)200克
调料：香菜20克,姜5克,料酒15克,盐5克,味精2克
教您香菜皮蛋鱼云汤怎么做，如何做香菜皮蛋鱼云汤
1. 香菜、豆腐分别用清水洗净；WZu |
2. 香菜去根切碎；WZu |
3. 皮蛋去壳，切开四块；WZu |
4. 大鱼头去鳃，斩成段，用清水洗净，用干布抹干水分；WZu |
5. 锅上火下少许油烧热，爆香姜片，放下鱼头煎至微黄，放入料酒，再放入适量清水；WZu |
6. 煮滚后加入豆腐、香菜及皮蛋（松花蛋）煮至汤水浓香，撒精盐、味精调味即可饮用。 WZu |
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小帖士-食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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