核心提示:菜系及功效:家常菜谱产后调理食谱健脾开胃食谱贫血食谱5XR|口味:酱香味 工艺:酱烧家常黄花鱼的制作材料:主料:大黄鱼300克调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克5XR|家常黄花鱼的特色:色泽红润,口味鲜美教您家常黄花鱼怎么做,如何做家常黄花鱼1.黄鱼去鳞,内脏洗净,两面剞刀花;5XR|2.锅
原题:家常黄花鱼
词频:黄花鱼,家常,黄鱼,甜面酱,慢火,食谱,香油,急火,香味,口味,荆芥,豆瓣酱,烧制,主料,料酒,荞麦,相克,烧开,大葱菜系及功效:家常菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 5XR |
口味:酱香味 工艺:酱烧
家常黄花鱼的制作材料:
主料:大黄鱼300克
调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克
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家常黄花鱼的特色:
色泽红润,口味鲜美
教您家常黄花鱼怎么做,如何做家常黄花鱼
1. 黄鱼去鳞,内脏洗净,两面剞刀花;5XR |
2. 锅热加油,葱姜蒜爆锅;5XR |
3. 有香味时加甜面酱;5XR |
4. 炒至变色,加料酒调味,加黄鱼,两面煎一下;5XR |
5. 加汤,急火烧开,慢火煨透;5XR |
6. 汤汁将干时,将鱼翻身,继续烧至汤汁剩少许,加香油出锅。
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家常黄花鱼的制作要诀:
1. 鱼必须新鲜。
2. 葱、姜、蒜尽量多,烧制时间一定要长,慢火。
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小帖士-食物相克:
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
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