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明品生活网:雪羹汤_海蜇皮-海蜇-荸荠-清热解毒-



核心提示:菜系及功效:清热解毒食谱健脾开胃食谱祛痰食谱肝炎食谱Ajh|口味:咸鲜味 工艺:原炖雪羹汤的制作材料:主料:荸荠250克,海蜇皮60克Ajh|调料:盐2克,味精1克教您雪羹汤怎么做,如何做雪羹汤1.用大个肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。Ajh|2.将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及沙子,切成丝。Ajh|3.将荸荠、海蜇同入锅内,旺火烧开后,改用文火炖至海蜇烊化,放入盐、味精调味即成。小帖士-健康提

原题:雪羹汤
词频:海蜇皮,荸荠,海蜇,食谱,清热解毒,开胃,肝炎,羹汤,味精,健脾,祛痰,配伍,黄疸,鲜味,化痰,文火,外皮,主料,相克,嫩芽


菜系及功效:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 肝炎食谱 Ajh |
口味:咸鲜味      工艺:原炖

雪羹汤的制作材料:

主料:荸荠250克,海蜇皮60克Ajh |
调料:盐2克,味精1克

教您雪羹汤怎么做,如何做雪羹汤

1.用大个肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。Ajh |
2.将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及沙子,切成丝。Ajh |
3.将荸荠、海蜇同入锅内,旺火烧开后,改用文火炖至海蜇烊化,放入盐、味精调味即成。

小帖士-健康提示:

1. 荸荠性味甘寒,含粗蛋白、粗脂肪、淀粉及钙、磷、铁、维生素C等。Ajh |
2. 配伍海蜇,即名“雪羹汤”,为清代名医王孟英所创,功能清热解毒、化痰消积、开胃健脾及消黄疸,对急笥黄疸型肝炎较为适合。Ajh |

小帖士-食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。Ajh |







 
 


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