核心提示:菜系及功效:沪菜补虚养身食谱防癌抗癌食谱骨质疏松食谱LGC|口味:咸鲜味 工艺:炒菌油豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)350克调料:菌油100克,花生油50克,酱油30克,味精1克,白砂糖2克,姜2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克菌油豆腐的特色:色泽金黄,得鲜滑嫩。教您菌油豆腐怎么做,如何做菌油豆腐1.嫩豆腐切成长6厘米,宽3厘米,厚1.5厘米的长方块。2.炒锅中下花生油,烧至八成热,把豆腐块轻轻滑入锅里贴中煎,边煎边晃动炒锅,
原题:菌油豆腐
词频:豆腐,料酒,炒锅,花生油,食谱,味精,姜末,酱油,勾芡,鲜味,主料,养身,菜系,抗癌,豌豆,白糖,怎么做,调料,淀粉,再把菜系及功效:沪菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 LGC |
口味:咸鲜味 工艺:炒
菌油豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)350克
调料:菌油100克,花生油50克,酱油30克,味精1克,白砂糖2克,姜2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克
菌油豆腐的特色:
色泽金黄,得鲜滑嫩。
教您菌油豆腐怎么做,如何做菌油豆腐
1.嫩豆腐切成长6厘米,宽3厘米,厚1.5厘米的长方块。
2.炒锅中下花生油,烧至八成热,把豆腐块轻轻滑入锅里贴中煎,边煎边晃动炒锅,以锡煎焦,待两面煎黄后,再把菌油下入锅中,加鲜汤及姜末、酱油、白糖、料酒、味精调味。待汤汁烧滚,即用湿淀粉勾芡,淋上熟油5克,起锅装盘。
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