核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱补血食谱ePW|口味：咸鲜味 工艺：煮煮鸡大米饭的制作材料：主料：鸡1200克辅料：稻米250克,洋葱（白皮）30克,胡萝卜25克,奶油50克调料：胡椒3克,盐5克,味精2克教您煮鸡大米饭怎么做，如何做煮鸡大米饭1.将大米洗净，加精盐，味精，水适量，焖成饭；ePW|2.元葱（洋葱）一半，胡萝卜切片，放在热炉板上烤成黑红色；ePW|3.将鸡收拾干净，剁去头，颈，爪和翅尖，放入焖罐，加适量的水，精盐，树叶
原题:煮鸡大米饭
词频:精盐,味精,稻米,奶油,胡萝卜,胡椒,洋葱,食谱,口味,苍耳,炒米,粳米,补气,鲜味,主料,鱼池,相克,清汤,烧开菜系及功效：私家菜 补气食谱 补血食谱 ePW |
口味：咸鲜味 工艺：煮
煮鸡大米饭的制作材料：
主料：鸡1200克
辅料：稻米250克,洋葱（白皮）30克,胡萝卜25克,奶油50克
调料：胡椒3克,盐5克,味精2克
教您煮鸡大米饭怎么做，如何做煮鸡大米饭
1. 将大米洗净，加精盐，味精，水适量，焖成饭；ePW |
2. 元葱（洋葱）一半，胡萝卜切片，放在热炉板上烤成黑红色；ePW |
3. 将鸡收拾干净，剁去头，颈，爪和翅尖，放入焖罐，加适量的水，精盐，树叶，胡椒粒，元葱片，胡萝卜片煮一小时左右；ePW |
4. 熟后取出，剁成十块，放入煎盘，加清汤，精盐，味精烧开调好口味，大米饭用奶油，元葱丁拌均装在鱼池盘的一侧，煮好的鸡块放在盘中，浇上原汤，再浇奶油即成。ePW |
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小帖士-食物相克：
稻米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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