核心提示：菜系及功效：补气食谱补虚养身食谱明目食谱b9H|口味：清香味 工艺：煮龙井鸡片豌豆苗汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克辅料：龙井15克,鸡蛋清30克调料：盐4克,料酒5克,胡椒粉1克,芡粉5克教您龙井鸡片豌豆苗汤怎么做，如何做龙井鸡片豌豆苗汤1.将鸡胸肉片切成长2.6厘米，宽1.7厘米的薄片，放入碗内加料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，芡粉拌匀。b9H|2.龙井茶叶放入碗内，先用少许温水泡一下，沥干水分后再用开水泡3分
原题:龙井鸡片豌豆苗汤
词频:龙井,芡粉,胡椒粉,鸡胸,食谱,豌豆苗,鸡蛋清,龙井茶,主料,绿茶,开水,益气,气虚,糖精,西洋参,兔肉,补气,养身菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 明目食谱 b9H |
口味：清香味 工艺：煮
龙井鸡片豌豆苗汤的制作材料：
主料：鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克
辅料：龙井15克,鸡蛋清30克
调料：盐4克,料酒5克,胡椒粉1克,芡粉5克
教您龙井鸡片豌豆苗汤怎么做，如何做龙井鸡片豌豆苗汤
1.将鸡胸肉片切成长2.6厘米，宽1.7厘米的薄片，放入碗内加料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，芡粉拌匀。b9H |
2.龙井茶叶放入碗内，先用少许温水泡一下，沥干水分后再用开水泡3分钟待用，鸡片放入开水锅内烫一下捞出。b9H |
3.将盐，胡椒粉和龙井茶汁，加入烫鸡片的汤中，烧开，放入豌豆苗与鸡片即成美食。b9H |
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小帖士-健康提示：
此汤益气增力，提神补虚，适用于气虚不少神，倦怠无力，心烦口渴等症。
龙井茶是中国绿茶的代表，有人称之为绿茶的精英，现代科学研究证明，绿茶内含有大量的维生素C，可增强心脏活力，恢复视力，此外，还有文献报导成井茶可促合血管壁加强，对于防止高血压症有很大好处。龙井鸡片汤，以鸡胸肉主料，益乞补虚，配以茶汁，豌豆苗等，更助其增力，提神之功，即鲜香又不滋腻。防高血压，补虚益气，提神增力。 b9H |
小帖士-食物相克：
龙井：人参、西洋参不宜和茶一起食用。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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