核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱气血双补食谱延缓衰老食谱美容菜谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱8mD|口味：咸鲜味 工艺：蒸冬菇鸡饼的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,香菇（鲜）100克辅料：肥膘肉25克,鸡蛋清30克调料：料酒15克,淀粉(玉米)3克,味精1克冬菇鸡饼的特色：软嫩味鲜。教您冬菇鸡饼怎么做，如何做冬菇鸡饼1.先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟
原题:冬菇鸡饼
词频:冬菇,食谱,乌梅,绍酒,味精,淀粉,猪肉,鸡蛋清,鸡胸,勾芡,糖精,兔肉,菜叶,菱角,鲜味,蛋清,田螺,主料,料酒,荞麦,相克菜系及功效：私家菜 补血食谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 8mD |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
冬菇鸡饼的制作材料：
主料：鸡胸脯肉100克,香菇（鲜）100克
辅料：肥膘肉25克,鸡蛋清30克
调料：料酒15克,淀粉(玉米)3克,味精1克
冬菇鸡饼的特色：
软嫩味鲜。
教您冬菇鸡饼怎么做，如何做冬菇鸡饼
1. 先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟取出；8mD |
2. 勺内放鲜汤和盐，味精调味，放水淀粉勾芡，淋在蒸好的鸡饼上即成。8mD |
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小帖士-食物相克：
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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