核心提示：菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱贫血食谱E3k|口味：酸辣味 工艺：烧酸辣鱿鱼猪肉的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)300克辅料：猪肉(瘦)100克,青蒜100克调料：泡椒30克,醋6克,盐4克,生抽8克,姜12克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,红糟20克,鸡精3克,香油4克,植物油100克教您酸辣鱿鱼猪肉怎么做，如何做酸辣鱿鱼猪肉1.鲜鱿鱼撕去黑膜，洗净，切成片，放入盆内，加入烧热的温水烫一下，捞出，沥去水分；E3k|2
原题:酸辣鱿鱼猪肉
词频:鱿鱼,青蒜,猪肉,蒜苗,胡椒粉,食谱,香油,酸辣,洗净,锅内,猪瘦肉,鸡精,红辣椒,姜末,勾芡,主料,养身,植物油,补血,菜系菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 E3k |
口味：酸辣味 工艺：烧
酸辣鱿鱼猪肉的制作材料：
主料：鱿鱼(鲜)300克
辅料：猪肉(瘦)100克,青蒜100克
调料：泡椒30克,醋6克,盐4克,生抽8克,姜12克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,红糟20克,鸡精3克,香油4克,植物油100克
教您酸辣鱿鱼猪肉怎么做，如何做酸辣鱿鱼猪肉
1. 鲜鱿鱼撕去黑膜，洗净，切成片，放入盆内，加入烧热的温水烫一下，捞出，沥去水分；E3k |
2. 猪瘦肉切成粒；E3k |
3. 锅内加少许油烧至五成热，加入猪瘦肉粒，煸干，起锅备用；E3k |
4. 蒜苗（青蒜）洗净，切成段；E3k |
5. 泡红辣椒剁细，姜切末；E3k |
6. 锅内加油烧至六成热，放入泡红辣椒末、姜末炒香，加鸡汤、蒜苗段、盐、生抽、胡椒粉、红糟汁，烧入味至熟，加猪瘦肉粒湿淀粉勾芡，推匀，加入鲜鱿鱼片，用勺推动，加鸡精、香油、醋，迅速起锅装盘即可。
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