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明品生活网:清蒸贝母甲鱼

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核心提示：主料：甲鱼1只。配料：川贝母5克。调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐。制法：甲鱼洗净切块，放入蒸钵中。加入川贝母及盐、花椒、姜、葱、鸡清

主料：甲鱼1只。配料：川贝母5克。

调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐。

制法：甲鱼洗净切块，放入蒸钵中。加入川贝母及盐、花椒、姜、葱、鸡清汤适量，上笼蒸1小时即可。

养生功效：滋阴补肺，止咳化痰。

中医认为，甲鱼有滋阴凉血功用，治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬。







 
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