核心提示：主料梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒辅料蚝油2匙酱油2.5匙蕃茄酱2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙绍兴酒1匙制作步骤1.锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。2.煎至肉两面有些金黄，再加入调味料。3.炒出酱香。4.加入八角及3杯水煮开。5.煮开后，转小火加盖焖煮。6.焖煮至肉软烂。7.取出肉块放至稍凉。8.就可以切片排盘，再淋上酱汁。
原题:蜜汁烧肉的做法 甜而不腻的红烧肉
词频:调味料,绍兴酒,蕃茄酱,梅花,锅中,香粉,蚝油,姜片,主料,加盖,酱油,蜜汁,而不,红烧肉,再加,金黄,蜂蜜,杯水,辅料 - 主料 梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒
- 辅料 蚝油2匙酱油2.5匙蕃茄酱2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙绍兴酒1匙
- 制作步骤
1.锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。
2.煎至肉两面有些金黄，再加入调味料。
3.炒出酱香。
4.加入八角及3杯水煮开。
5.煮开后，转小火加盖焖煮。
6.焖煮至肉软烂。
7.取出肉块放至稍凉。
8.就可以切片排盘，再淋上酱汁。
