核心提示：适宜年龄产后功效下奶降火养胃主料猪脚半只糯米甜醋2瓶鸡蛋4个辅料白糖一勺姜一块制作步骤1.把猪脚买回来，洗干净，开火掉飞水，然后装起来滴干水份。2.姜去皮，洗干净切厚度，不要太薄也不要太厚，放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。3.把白糖适量放进锅中，倒入糯米甜醋两瓶。4.鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。5.鸡蛋煮好放冷水里，1-2分钟后剥好放在锅里。6.最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时，就可以吃了，这个第一次
原题:猪脚姜
词频:猪脚,而不,驱寒,钙质,产妇,白糖,鸡蛋,糯米,适量,锅里,洗干净,老姜,添丁,甜香,春寒,补气,主料,入味 - 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 下奶降火养胃
- 主料 猪脚半只糯米甜醋2瓶鸡蛋4个
- 辅料 白糖一勺姜一块
- 制作步骤
1.把猪脚买回来，洗干净，开火掉飞水，然后装起来滴干水份。
2.姜去皮，洗干净切厚度，不要太薄也不要太厚，放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。
3.把白糖适量放进锅中，倒入糯米甜醋两瓶。
4.鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。
5.鸡蛋煮好放冷水里，1-2分钟后剥好放在锅里。
6.最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时，就可以吃了，这个第一次吃没有第二次好吃，第二次最好吃，入味。
- 小贴士 姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
