核心提示：适宜年龄产后功效清热解毒利尿消肿主料苦瓜1根猪瘦肉200g辅料植物油12茶勺盐5g淀粉1茶勺生抽2茶勺香油2茶勺五香粉1g鸡精1g姜3g啤酒1茶勺红辣椒1个制作步骤1.主料：苦瓜、猪肉、红辣椒。植物油、盐、姜、头道酱油、鸡精、淀粉、香油、五香粉、啤酒。2.把苦瓜洗净切开去籽切片。3.红辣椒洗净切丝，姜切末。4.猪肉切丝，用淀粉、啤酒、五香粉头道酱油拌均匀，再加香油拌均匀腌制10分钟。5.热锅凉油、油热8成下肉丝、姜末翻炒变色捞起。6.锅
原题:夏天来了，当然不能少了 苦瓜炒肉
词频:翻炒,苦瓜,均匀,香粉,香油,红辣椒,姜末,酱油,淀粉,主料,头道,鸡精,植物油,啤酒,产妇,肉丝,进食,产后,洗净,猪肉,留底,来了 - 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料 苦瓜1根猪瘦肉200g
- 辅料 植物油12茶勺盐5g淀粉1茶勺生抽2茶勺香油2茶勺五香粉1g鸡精1g姜3g啤酒1茶勺红辣椒1个
- 制作步骤
1.主料：苦瓜、猪肉、红辣椒。植物油、盐、姜、头道酱油、鸡精、淀粉、香油、五香粉、啤酒。
2.把苦瓜洗净切开去籽切片。
3.红辣椒洗净切丝，姜切末。
4.猪肉切丝，用淀粉、啤酒、五香粉头道酱油拌均匀，再加香油拌均匀腌制10分钟。
5.热锅凉油、油热8成下肉丝、姜末翻炒变色捞起。
6.锅底留底油，加姜末炒出香味，加苦瓜翻炒均匀。
7.加肉丝、红辣椒翻炒均匀。
8.加盐、头道酱油翻炒均匀。
9.加鸡精。
10.翻炒均匀即可。
- 小贴士 产妇在坐月子期间，苦味食品不宜进食过量，以免引起恶心、呕吐等症状。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以产后虚弱的产妇一定要控制好苦瓜的进食量。
