核心提示：适宜年龄备孕功效清热解毒利尿消肿主料苦瓜300g鸭蛋黄4个辅料植物油10茶勺盐1g制作步骤1.主料：苦瓜、蛋黄，辅料：植物油、盐。2.把蛋黄取出，用勺子压碎。3.苦瓜洗净挖出内瓤，切片。4.把苦瓜片用淡盐水侵泡8分钟左右，捞起。5.煮锅加水大火烧开，加几点植物油、下苦瓜，煮开捞起用凉水过凉，沥干水分。6.热锅凉油，油热7成，下蛋黄。7.小火煸炒到蛋黄分开，开始冒小泡泡。8.下苦瓜。9.快速翻炒，直到把蛋黄裹住苦瓜即可。小贴士1、苦瓜用淡
原题:咸蛋黄焗苦瓜
词频:苦瓜,蛋黄,植物油,主料,几点,辅料,捞起,淡盐水,清热解毒,烧开,消肿,咸蛋,利尿,苦味,加水,勺子,鸭蛋,挖出,碧绿,凉水,切片 - 适宜年龄
- 备孕
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料 苦瓜300g鸭蛋黄4个
- 辅料 植物油10茶勺盐1g
- 制作步骤
1.主料：苦瓜、蛋黄，辅料：植物油、盐。
2.把蛋黄取出，用勺子压碎。
3.苦瓜洗净挖出内瓤，切片。
4.把苦瓜片用淡盐水侵泡8分钟左右，捞起。
5.煮锅加水大火烧开，加几点植物油、下苦瓜，煮开捞起用凉水过凉，沥干水分。
6.热锅凉油，油热7成，下蛋黄。
7.小火煸炒到蛋黄分开，开始冒小泡泡。
8.下苦瓜。
9.快速翻炒，直到把蛋黄裹住苦瓜即可。
- 小贴士 1、苦瓜用淡盐水侵泡，可以减少苦味2、苦瓜焯水，加几点植物油，保持营养，颜色还碧绿
