核心提示：菜系及功效：鲁菜肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱RLk|口味：炸烧味 工艺：软炸炸雪丽凤尾虾的制作材料：主料：对虾500克辅料：生菜（团叶）20克调料：鸡蛋清100克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,植物油50克炸雪丽凤尾虾的特色：乳白尾红亮，生菜翠绿，增人食欲，虾肉软嫩香鲜。教您炸雪丽凤尾虾怎么做，如何做炸雪丽凤尾虾1.大虾去头、皮，留尾，由脊部片开腹部相连，用刀尖斩断虾筋，展平虾身，加盐、味精、料酒稍腌渍，表面
原题:炸雪丽凤尾虾
词频:凤尾,生菜,植物油,鞣酸,食谱,味精,盘中,水果,淀粉,面粉,蛋白质,乳黄,含有,同吃,鸡蛋清,佐餐,腌渍,慢火,置放,乳白菜系及功效：鲁菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 RLk |
口味：炸烧味 工艺：软炸
炸雪丽凤尾虾的制作材料：
主料：对虾500克
辅料：生菜（团叶）20克
调料：鸡蛋清100克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,植物油50克
炸雪丽凤尾虾的特色：
乳白尾红亮，生菜翠绿，增人食欲，虾肉软嫩香鲜。
教您炸雪丽凤尾虾怎么做，如何做炸雪丽凤尾虾
1.大虾去头、皮，留尾，由脊部片开腹部相连，用刀尖斩断虾筋，展平虾身，加盐、味精、料酒稍腌渍，表面蘸上干面粉。
2.鸡蛋清打成泡沫状，加干淀粉搅匀成糊，平抹在虾扇上。
3.勺中加植物油烧温，放入雪丽凤尾虾，用慢火反正炸熟呈乳黄色，尾朝外摆入大圆盘中，盘中央置放绿生菜佐餐即成。
RLk |
炸雪丽凤尾虾的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
RLk |
小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
RLk |
