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明品生活网:芙蓉鲍鱼汤_鲍鱼-精盐-滋阴-清汤-



核心提示:菜系及功效:肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱清热去火食谱NsR|口味:咸鲜味 工艺:烧芙蓉鲍鱼汤的制作材料:主料:鲍鱼250克,鸡蛋400克调料:料酒3克,盐4克,味精10克教您芙蓉鲍鱼汤怎么做,如何做芙蓉鲍鱼汤1.鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净;NsR|2.顺长切成梳背片,仍用原汤泡上;NsR|3.鸡蛋去黄留清,在碗内搅散;NsR|4.下精盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫;NsR|5.上笼蒸约15分钟左右,即成芙蓉蛋;NsR|6.煮沸清

原题:芙蓉鲍鱼汤
词频:鲍鱼,芙蓉,滋阴,清汤,湿热,食谱,味精,精盐,鸡蛋,鲜味,主料,功效,料酒,即成,泡上,阴虚,毛边,兔肉,热汤,干咳


菜系及功效:肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 NsR |
口味:咸鲜味      工艺:烧

芙蓉鲍鱼汤的制作材料:

主料:鲍鱼250克,鸡蛋400克
调料:料酒3克,盐4克,味精10克

教您芙蓉鲍鱼汤怎么做,如何做芙蓉鲍鱼汤

1. 鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净;NsR |
2. 顺长切成梳背片,仍用原汤泡上;NsR |
3. 鸡蛋去黄留清,在碗内搅散;NsR |
4. 下精盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫;NsR |
5. 上笼蒸约15分钟左右,即成芙蓉蛋;NsR |
6. 煮沸清汤,用精盐、味精、料酒调好味;NsR |
7. 鲍鱼滗掉原汤,再用热汤泡上;NsR |
8. 把锅内的清汤注入汤盆内,取出芙蓉蛋,用勺挖成大薄片;NsR |
9. 放入汤盆内,再把鲍鱼捞入芙蓉蛋内即成。NsR |

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小帖士-健康提示:

1. 鲍鱼味甘咸、性平;
2. 具有滋阴补虚,清利湿热等功效;
3. 鸡蛋益气养阴;
4. 芙蓉鲍鱼汤,以鲍鱼、鸡蛋为主料,具有滋阴补虚,清利湿热,补精填髓的功效;
5. 不但是中国高档名贵汤肴,还是滋补保健之佳品;
6. 适用于肝肾阴虚、干咳痨嗽、湿热内蕴等症;
7. 此汤芙蓉白亮,鲍片鲜嫩,汤鲜味美。NsR |

小帖士-食物相克:

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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