核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱青少年食谱滋阴食谱贫血食谱uct|口味：咸鲜味 工艺：炖乳汁炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)1000克调料：腐乳汁50克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,酱油15克,料酒10克,八角3克,淀粉(玉米)10克,植物油40克uct|教您乳汁炖排骨怎么做，如何做乳汁炖排骨1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用；uct|2.将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热时，放入猪排骨
原题:乳汁炖排骨
词频:乳汁,猪排,食谱,料酒,植物油,味精,酱油,酱豆腐,炖排骨,姜末,勾芡,腐乳,精盐,鲜味,主料,滋阴,沸水菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱 uct |
口味：咸鲜味 工艺：炖
乳汁炖排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)1000克
调料：腐乳汁50克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,酱油15克,料酒10克,八角3克,淀粉(玉米)10克,植物油40克
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教您乳汁炖排骨怎么做，如何做乳汁炖排骨
1. 将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用；uct |
2. 将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热时，放入猪排骨块煸炒出油；uct |
3. 葱、姜切成末；uct |
4. 放入大料、葱末、姜末炝锅，依次加入酱豆腐乳汁、酱油、料酒和清水（400毫升）；uct |
5. 烧沸后撇净浮沫，改用小火炖80分钟左右；uct |
6. 加入精盐、味精，改用中火炖至汤汁为原料的三分之一时，用湿淀粉勾芡搅匀即可。 uct |
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