核心提示：菜系及功效：家常菜谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱YMd|口味：咸鲜味 工艺：蒸双扣相蒸的制作材料：主料：豆腐干150克,海带(鲜)150克调料：盐3克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)2克教您双扣相蒸怎么做，如何做双扣相蒸1.将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中；YMd|
原题:双扣相蒸
词频:食谱,海带,精盐,味精,豆腐,鸡汤,辣椒,双扣,勾芡,姜丝,蒸锅,红椒,细丝,鲜味,主料,豆腐干,烧开,动脉硬化,菜系菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 YMd |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
双扣相蒸的制作材料：
主料：豆腐干150克,海带(鲜)150克
调料：盐3克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)2克
教您双扣相蒸怎么做，如何做双扣相蒸
1. 将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中；YMd |
2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用；YMd |
3. 锅内倒入鸡汤，加入精盐、味精，放入葱末、姜丝、干红椒丝，烧开；YMd |
4. 用湿淀粉勾芡，淋在豆腐扣、海带结上即可。
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